מכונת מילוי שוקולד

שוקולד הוא מוצר מזון העשוי מתרמילי קקאו קלויים וטחונים, הזמין כנוזל, מוצק או כמשחה, בפני עצמו או כחומר טעם במזונות אחרים. ממרח שוקולד הוא משחה מתוקה בטעם שוקולד שנאכלת בעיקר על לחמים וטוסטים או פריטי דגנים דומים כמו וופלים, פנקייקים, מאפינס ופיתות.

למרות שהוא טעים, מריח ונראה כמו שוקולד, הוא לא מתמצק, אפילו בטמפרטורת החדר. המשחה מכילה בדרך כלל קקאו ושמן צמחי או דקלים, וסביר להניח שהיא מכילה גם חלב, סוכר וטעמים נוספים. זנים מסוימים כוללים אגוזים או דבש. ממרח שוקולד נמכר בדרך כלל בצנצנות זכוכית או בקבוקי פלסטיק.[מתוך ויקי]

מיכלי האריזה העיקריים לממרחי שוקולד בשוק הינם: צנצנות זכוכית עם מכסה מתכת, צנצנות פלסטיק עם מכסה מושחל ובקבוקי פלסטיק לסחוט.

בדרך כלל ממרח שוקולד נוזלי בטמפרטורת החדר, אך הצמיגות גבוהה מאוד, ברור שבמקרה זה, מכונת מילוי הכבידה והצפת לא יכולה לעמוד במילוי רוטב השוקולד.VKPAK המלצת עדיפות היא מכונת מילוי משאבת אונה סיבובית, מכונה זו תוכננה במיוחד עבור חומר בעל צמיגות גבוהה, מתאימה במיוחד לרוטב שוקולד, חמאה, חמאת בוטנים וכן הלאה. מבחינת ניקיון ניתן לחבר את המכונה למערכת CIP לניקוי מהיר ויעיל ומכונה אחת יכולה למלא מגוון רחב של חומרים ללא צורך בהחלפת אביזרים.

למכונת מילוי משאבת אונה סיבובית יש את רוב היתרונות, אך עלות המכונה בהשוואה למכונות אחרות תהיה גבוהה יותר, לממרח שוקולד וחומרים אחרים בעלי צמיגות גבוהה, ישנה אפשרות נוספת שהיא מכונת המילוי החמה משאבת בוכנה, המכונה במכונת מילוי הבוכנה המסורתית המבוססת על תוספת של פונקציית חימום. ההופר, גליל הבוכנה וזרבובית המילוי כולם עטופים בחוט חימום, מה שמגביר את הטמפרטורה כדי להאיץ את נזילות החומר, ולאחר מכן עם המילוי הכמותי של הבוכנה להשלמת הביקבוק והאריזה של רוטב השוקולד. מבחינת ניקיון, המכונה שלנו מצוידת במודול פירוק וניקוי מהיר. מכונה זו היא בחירה טובה כאשר התקציב אינו מספיק.

מכונת מכסה בקבוק וצנצנת שוקולד, בדרך כלל בחר את הציוד הבא, בחירת המכונה הספציפית צריכה להתבסס על צורת המכסה, הגודל, שיטת המכסה כדי להחליט. לדוגמה (כמו בבקבוקי השוקולד הנפוצים לעיל): מכונת מכסה ציר מומלצת לצנצנות ממרח שוקולד שחור, מכונת מכסה זיקים מומלץ למכסי זיזים מתכתיים, ומומלצת מכונת מכסה בעלת ארבעה גלגלים או מכונת מכסה מסוג צ'אק עבור בקבוקי סחיטה.

מכונת תיוג צנצנת שוקולד ובקבוקים, בדרך כלל בחר את הציוד הבא, בחירת המכונה הספציפית צריכה להתבסס על צורת המיכל, גודל המיכל, גודל התווית כדי להחליט. למשל (כמו בקבוקי השוקולד הנפוצים שהוזכרו לעיל). צנצנת ריבת שוקולד שחור מומלץ להשתמש במכונת תיוג בקבוקים עגולים; צנצנת ממרח שוקולד לבן מומלץ להשתמש במכונת תיוג למיקום בקבוקים עגולים עם ראש תיוג שטוח עליון; צנצנת זכוכית ממרח שוקולד מומלץ להשתמש במכונת תיוג חד צדדית עם התקן תיוג; בקבוק לסחוט ממרח שוקולד מומלץ להשתמש במכונת תיוג בקבוקים עגולים או במכונת תיוג מיקום.
סרטון תיוג

קרם שוקולד או ממרח שוקולד הם תענוג חלק העשוי בדרך כלל מתערובת של שמן צמחי וקקאו, אבל גם מרכיבים אחרים שהופכים את המשחה הזו לבלתי ניתנת להתנגדות כמו אגוזים או חלב. בדרך כלל נמכר בצנצנות פלסטיק או זכוכית, ממרח שוקולד יכול להימכר גם בשפופרות ובאריזות חדשניות אחרות.

VKPAK יש את כל הפתרונות המושלמים לאריזת מוצר כל כך צמיג ועדין, יהיה המתכון אשר יהיה. למעשה, איכות המכונות שלנו מבטיחה מילוי נקי ומדויק, אוטומטי או חצי אוטומטי, מכסה רב-תכליתי ויעיל ומערכת תיוג המותאמת לצרכי הלקוח.

קו מילוי ממרח שוקולד אוטומטי

עבור קיבולת גבוהה יותר, ניתן למצוא בתוכו מספר אפשרויות VKPAKמכונות המילוי של טווחים של שניים, ארבעה, שישה, 8 ראשים או יותר, (ראה כאן שלנו מכונות מילוי אוטומטיות) אנו מתאימים לצרכי הלקוח ולתקציבו. יחד עם המילוי מוצעות מכונות נוספות לבצע אוטומציה מלאה של קו האריזה, החל מהשטיפה באוויר ועד קבלת שאריות אבק או זכוכית שעלולים להיות לא בטוחים עבור הלקוח הסופי, מנהרת ה-UV לחיטוי המתכונים מפני וירוסים וחיידקים, האיטום. מכונה האוטמת את הרדידים לתוך הנמענים לפני היציאה למכונת המכסים עם או בלי מיון אוטומטי, הנחת ודחיפה או הברגה של המכסים (בהתאם ליכולות וסוגי המכסים), מכונת תיוג משלימה את הקו על ידי הנחת דבק אוטומטי מדבקות באחת או בשתי דרכים, לא משנה מה הצורה או הגודל של הנמען.

כדי להתחיל בתכנון והטמעה של מערכת אריזת נוזלים מלאה לממרח שוקולד או מוצרים נוזליים צמיגים אחרים, צרו קשר VKPAK לדבר עם מומחה באופן מיידי.